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Früchte Variation von Beeren und Avocado

 
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Selver Somuncu
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BeitragVerfasst am: Do Okt 11, 2007 8:21 am    Titel: Variation von Beeren und Avocado Antworten mit Zitat


Variation von Beeren und Avocado

1 Avocado
3 Kartoffeln
1 Glas Kapernäpfel
2 Tomaten
1 Becher Schinkenspeck
1 Becher DR.OETKER Rote Grütze

Die Avocado schälen, halbieren, fächern, auf einem Teller dekorieren und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und frischgeriebener Muskatnuß beträufeln. Für die Vinaigrette Balsamico reduzieren, mit Weißwein ablöschen und mit etwas Honig abschmecken. Die Vinaigrette über den marinierten Avocadofächer geben. Die rote Grütze neben den Fächer geben und mit Puderzucker und Kakaopulver bestäuben.
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