5696 rezepte de.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Rezepte Forum

 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   BenutzergruppenBenutzergruppen   ProfilProfil   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   YöneticilerAdmins    LoginLogin 

Alle Rezepte  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Eierspeisen Menemen (Tuerkische Ruehreier)

 
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Eierspeisen (2 piece Menemen (Tuerkische Ruehreier) 6321 views)
Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen  
Autor Nachricht
Selver Somuncu
?ef A?ç?ba??
?ef A?ç?ba??


Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
Wohnort: Ankara

BeitragVerfasst am: Di Jun 19, 2007 7:38 pm    Titel: Menemen (Tuerkische Ruehreier) Antworten mit Zitat


Menemen (Tuerkische Ruehreier)

Zutaten:
1 Zwiebel
4 Tomaten
4 Gruene Pepperoni, mild
5 Esslöffel Butter
8 Eier Salz Pfeffer
1 Teelöffel Paprika, edelsuess

Zubereitungsanweisungen:
Die Zwiebel fein hacken. Die Tomaten am Stielansatz kreuzfoermig einschneiden und kurz in heisses Wasser legen. Die Haut abziehen und die Tomaten in kleine Stuecke schneiden. Die Pepperoni waschen und in sehr kleine Ringe zerschneiden. Die Butter in einer grossen Pfanne erhitzen und die Zwiebelstuecke duensten, bis sie weich geworden sind, dann die Pepperoni und Tomaten zugeben und noch weitere 2-3 Minuten braten. Die Eier zerschlagen und mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver verruehren. Die Mischung ueber das Gemuese giessen und mit einer Gabel solange weiterruehren, bis die Masse fest wird. Mit tuerkischem Fladenbrot servieren.

From "De fijne Turkse keuken" by Türk Mutfagi. Typed and posted in COOKING by Carla van der Waal 2:2802/100.2016. Uebersetzt von UF.
Nach oben
Benutzer-Profile anzeigen
Çetin Odak
Deutsch MOD
Deutsch MOD


Anmeldedatum: 27.06.2007
Beiträge: 729
Wohnort: Tekirdag

BeitragVerfasst am: So Okt 07, 2007 8:19 pm    Titel: TÜRKISCHE DURCHEINANDERGEMISCHTE EIER (MENEMEN) Antworten mit Zitat


TÜRKISCHE DURCHEINANDERGEMISCHTE EIER (MENEMEN)

1 Zwiebel
4 Tomaten
4 grüne heiße Pfeffer
5 tb Butter
8 Eier
Salz
Pfeffer
1 t mildes Paprikapuder

Die Zwiebel fein hacken. Ein Kreuz in der Oberseite der Tomaten schneiden und sie in Heißwasser einsetzen. Die Häute entfernen. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Die Pfeffer waschen und sie in sehr kleine Ringe schneiden. Die Butter in einem grossen skillet heizen. Sautee die Zwiebel bis Weiche, dann addieren Pfeffer und Tomaten und braten für andere 2 bis 3 Minuten. Die Eier mit Salz- und Pfeffer- und Paprikapuder schlagen. Mischung über Gemüse gießen. Halten, mit einer Gabel bis Satz sich zu rühren. (Serve auf nettem frischem selbstgemachtem oder - des türkischen Brotes des Kurses)

Mit den Pfeffern achtgeben. Die Pfeffer, die hier benutzt werden, sind die türkische Art, ein Kreuz zwischen parikas und heißen Pfeffern. Die Samen entfernen, um sie weniger heiß zu bilden.
Nach oben
Benutzer-Profile anzeigen
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Anmeldedatum: 18.06.2006
Auto Post
Wohnort: Türkiye

Similer Rezepte;

Weizensalat auf tuerkische Art
Joghurt Tuerkische Art
Tuerkische Gewuerzaepfel an Joghurtsauce
Die Duefte des Orients - Tuerkische V...
Einfach Reis auf tuerkische Art (Piri...
TUERKISCHE NUDELTASCHEN (MANTI)
TUERKISCHE HOCHZEITSSUPPE
TUERKISCHE HACKROELLCHEN IN MINZ-JOGH...
HUMUS - KICHER ERBSENPUEREE TUERKISCH...

Beiträge der letzten Zeit anzeigen:   
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Eierspeisen (2 piece Menemen (Tuerkische Ruehreier) 6321 views) Alle Zeiten sind GMT
Seite 1 von 1

 
Gehe zu:  
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Datenschutzrichtlinie]  [Kategorien]