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Süssspeisen Gurkenkaltschale

 
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Çetin Odak
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BeitragVerfasst am: Mo Okt 15, 2007 9:15 am    Titel: Gurkenkaltschale Antworten mit Zitat


Gurkenkaltschale

1 Schale Austernpilze
1 Honigmelone
1 Schale Himbeeren
150 g Putenschnitzel
2 Mini-Gurken
1 Paprika Rot
1 Block Nuss-Nougat
1 Becher BUITONI Spaghetti
1 Trevisano-Radicchio

Aus einer Minigurke eine sternförmige Ecke ausschneiden und mit einer Zitronenscheibe an einem hohen Glasrand garnieren. Den rest der Minigurken schälen, entkernen, in Würfel schneiden, mit Zitronensaft, Weißwein, Salz, Pfeffer, Zucker und Weißweinessig pürieren und in das Glas füllen.
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