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Geflügel Ungarische Liebe

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Fr März 28, 2008 6:44 am    Titel: Ungarische Liebe Antworten mit Zitat


Ungarische Liebe

Zutaten (für 2 Portionen)
4 Putenschnitzel
3 Tomaten
2 grüne Paprika
1/8 l Gemüsebrühe
1/8 l Schlagobers
Salz
Pfeffer
Knoblauch

Zubereitung
Das Fleisch zuerst mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend in einer beschichteten Pfanne kurz anbraten, die in Streifen geschnittenen Paprika hinzufügen und mit Knoblauch würzen. Anschließend mit Gemüsebrühe und Schlagobers aufgießen. Die Sauce etwas einkochen lassen. Am Ende die Tomaten hinzufügen. Und nochmals mit Knoblauch abschmecken.
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