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Süssspeisen After Eight Mousse

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Mai 03, 2008 8:12 am    Titel: After Eight Mousse Antworten mit Zitat


After Eight Mousse

Zutaten (für 3 Portionen)
3 Stk. Eiweiß
13 Stk. After Eight

Zubereitung
Die After Eight etwas zerbrechen und bei milder Hitze in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Die Eiweiße sehr steif schlagen und ca. 1/3 des Eischnees mit dem Schneebesen unter die warme After Eight-Masse rühren. Diese Masse dann zum restlichen Eischnee geben und vorsichtig unterheben.
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