Vegetarische Leberwurst

[alperA]

Vegetarische Leberwurst

Zutaten (für 6 Portionen)
20 g Halbfettmargarine
10 g Knoblauch
150 g Zwiebeln, gehackt
10 g Olivenöl
30 g Basilikum, gehackt
30 g Petersilie, gehackt
Majoran nach Geschmack
50 g Semmelbrösel (Paniermehl)
100 g Hefeflocken (Dr. Ritter)
300 ml Wasser

Zubereitung
Kleingehackte Zwiebeln in Margarine dünsten, alles andere dazugeben und mit Olivenöl und ggf. Wasser geschmeidig rühren.
Hält sich 3-4 Tage im Kühlschrank.

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