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Nudel Spaghetti mit Knoblauch

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Jul 26, 2008 9:05 am    Titel: Spaghetti mit Knoblauch Antworten mit Zitat


Spaghetti mit Knoblauch

Zutaten (für 1 Portion)
80 g Spaghetti
2 - 3 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
Peperoncino (ital. Gewürz) nach Geschmack
1 Prise Pfeffer
1 Messerspitze Jod-Salz
100 ml fettarme Milch 0,3%

Zubereitung
Knoblauch schälen und fein hacken und in dem Olivenöl anbraten (Vorsicht - er darf nicht schwarz werden). Mit der Milch ablöschen und mit Peperoncino, Pfeffer und sehr wenig Salz abschmecken.
Dann nur noch die in der Zwischenzeit gekochten Spaghetti untermischen, kurz durchziehen lassen - fertig!
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