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Sauce Buttermilch-Ketchup-Soja-Marinade

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mo Jul 28, 2008 5:27 am    Titel: Buttermilch-Ketchup-Soja-Marinade Antworten mit Zitat


Buttermilch-Ketchup-Soja-Marinade

Zutaten (für 2 Portionen)
Für ca. 2 kg Fleisch
500 g Buttermilch 1,0%Fett
3 EL Gewürzketschup
3 EL Helle Sojasauce
1/2 EL gemahlenen Ingwer
1/2 EL Pfeffer
1/2 EL Salz
2 EL Grillgewürz

Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren und das Fleisch darin einlegen.
Am zartesten wird das Fleisch, wenn man es bereits 2 Tage vor dem Grillen einlegt.
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