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Brot Tortellini in Rahmspinat

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Aug 09, 2008 8:11 am    Titel: Tortellini in Rahmspinat Antworten mit Zitat


Tortellini in Rahmspinat

Zutaten (für 2 Portionen)
100 ml klare Brühe (ich hab' Gemüsebrühe genommen)
1 TK-Packung Rahmspinat
1 Knoblauchzehe
1 Packung Schinken-Tortellini (im Kühlregal gucken, da gibt es einige Sorten, die garantiert LF sind!!!)
Salz, Pfeffer

Zubereitung
In einem Topf Brühe und Spinat geben. Bei mittlerer Hitze auftauen lassen. Knoblauch in den Spinat pressen. Tortelloni (so, wie sie aus der Packung kommen!) dazugeben und alles im Spinat ca. 10 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Zum Schluß mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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