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Reis Süsser Bulgur mit Melone

 
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Çetin Odak
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BeitragVerfasst am: Mi Jul 04, 2007 4:51 pm    Titel: Süsser Bulgur mit Melone Antworten mit Zitat


Süsser Bulgur mit Melone

1 Becher Bulgur
1 Aubergine
1 Becher Aprikosen getrocknet
1 Becher Engelshaar-Teig
1 Galia Melone
1 Paprika rot
200 g Rindergehacktes

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Hauptspeise: Aprikosen-Hackfleischbällchen
Dessert: Süsser Bulgur mit Melone
Süsser Bulgur mit Melone Bulgur in Wasser kochen. Sahne aufschlagen, einen Teil der Sahne mit Zucker und Zimt unter den fertigen Bulgur ziehen, Melone halbieren und entkernen. Mit einem Ausstecher Kügelchen aushöhlen. Bulgur in einen tiefen Teller füllen, restliche geschlagene Sahne darüber geben und Melonenbällchen kreisförmig darum legen. Mit Zitronenmelisseblättchen garnieren.
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