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Salat Bloriot Salat

 
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Selver Somuncu
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Beiträge: 1024
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BeitragVerfasst am: Fr März 27, 2009 7:39 am    Titel: Bloriot Salat Antworten mit Zitat


Bloriot Salat

Für 4 Portionen
Zutaten
250 g Ananas, Dose
250 g Emmentaler
150 g Rote Beete, Glas
3 EL Mayonnaise
4 EL Sahne
Zitronenessig
Salz
Pfeffer
Estragon
1/2 Endiviensalatkopf
2 EL Zitronenessig
Öl
Salz
Zucker

Ananas. Käse und Rote Beete in dünne Streifen schneiden. Mayonnaise, Zitronenessig, Salz, Pfeffer und Estragon verrühren. sber den Salat gießen. Einige Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit Endiviensalat waschen und Putzen. Mit einer Marinade aus Zitronenessig, Öl, Salz und Zucker übergießen. Auf Salatteller verteilen.
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