Nuss-Kichererbsen-Käse

[Selver Somuncu]

Nuss-Kichererbsen-Käse

Für 4 Portionen
Zutaten
1 Tas. Kichererbsen; gekocht
1 Tas. ;Wasser
1 Paprikaschote; rot
1/3 Tas. Nüsse; oder Samen
3/4 Tas. Maismehl; gekocht
2 EL Haferflocken
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1/4 TL Salbei
Selleriesalz
oder getrocknete
Sellerieblätter
Flüssigwürze
Kräutersalz
1/3 Tas. Oliven
3 EL Zitronensaft
1 TL Agar-Agar

Kichererbsen kochen. Alle Zutaten, mit Ausnahme der Oliven hinzufügen und im Mixer zu einer feinen Creme mixen. In einen Topf geben, die gehackten Oliven hinzufügen. Mit dem Schneebesen Agar-Agar einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen. In eine Form füllen und erkalten lassen.

[Yemek Tarifleri]

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