5696 rezepte de.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Rezepte Forum

 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   BenutzergruppenBenutzergruppen   ProfilProfil   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   YöneticilerAdmins    LoginLogin 

Alle Rezepte  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Snacks & Appetizers Futo-Maki-Zushi

 
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Snacks & Appetizers (1 piece Futo-Maki-Zushi 13034 views)
Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen  
Autor Nachricht
üzer
?ef A?ç?ba??
?ef A?ç?ba??


Anmeldedatum: 04.08.2007
Beiträge: 1092

BeitragVerfasst am: Do Jan 07, 2010 9:31 am    Titel: Futo-Maki-Zushi Antworten mit Zitat


Futo-Maki-Zushi

(Dicke Sushi-Rollen)
- für 6 Personen -
1200 g fertiger Sushi-Reis
1/2 dickes Omelett
200 g gewürzte Kürbisstreifen
1 Rezept oboro
10 gewürzte Pilze
600 g Blattspinat
Sojasauce
4 Blätter yaki-nori (gerösteter Seetang)
Pro Person 437 kcal

Für dicke Sushi-Rollen braucht man das ganze nori-Blatt. Zum Anfeuchten der Finger und des Schneidemessers die bei hosomaki- zushi beschriebene Reisessigmischung vorbereiten.
1. Den Sushi-Reis, das dicke Omelett, Kürbisstreifen, oboro und Pilze wie auf den Vorseiten beschrieben zubereiten. Omelett und kampyo in etwa 18 cm lange Streifen, die Pilze in etwa 5 mm dicke Streifen schneiden.
2. Den geputzten, verlesenen Spinat in Salzwasser 30 Sekunden blanchieren, in Eiswasser abschrecken, abgießen und gut abtropfen lassen.
3. Ein nori-Blatt senkrecht auf die Rollmatte legen und bis auf einen Rand von 2,5 cm 1/4 des Sushi-Reis darauf streichen. Unterhalb der Mitte mit den Zutaten belegen.
4. Die Rolle mit Hilfe der Matte formen und mit dem übrigen nori ebenso verfahren. Jede Rolle in 6 bis 8 Stücke schneiden.

Variation: (Konbu-Maki) Statt in yaki-nori können Sie den Sushi-Reis auch in etwas kleineren Blättern von shiraita-konbu (weißer Seetang) einwickeln. Für 800 g Reis und Füllung aus 8 gegewürzten Pilzen und 100 g gewürzten Karotten braucht man 12 Stück, von denen je drei eine Rolle bilden. Zuvor wird konbu 5 Minuten in Essigwasser gekocht.
Nach oben
Benutzer-Profile anzeigen
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Anmeldedatum: 18.06.2006
Auto Post
Wohnort: Türkiye

Similer Rezepte;

Inari-Zushi
Date-Maki-Zushi
Hamaguri-Zushi
Fukusa-Zushi
Chakin-Zushi
Tazuna-Zushi
Saba-Zushi
Tsubaki-Zushi
Ura-Maki-Zushi
Hana-Maki-Zushi

Beiträge der letzten Zeit anzeigen:   
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Snacks & Appetizers (1 piece Futo-Maki-Zushi 13034 views) Alle Zeiten sind GMT
Seite 1 von 1

 
Gehe zu:  
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Datenschutzrichtlinie]  [Kategorien]