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Früchte Verlorene Haselnußtafel im Griessoufflé

 
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Anmeldedatum: 04.08.2007
Beiträge: 1092

BeitragVerfasst am: Sa Sep 01, 2007 4:18 pm    Titel: Verlorene Haselnußtafel im Griessoufflé Antworten mit Zitat


Verlorene Haselnußtafel im Griessoufflé

1 Tüte Erdnüsse
1 Becher Griess
1 Haselnußtafel
100 g Kalbsleber
1 Schale Johannisbeeren rot
1 Stange Lauch
2 Kartoffeln
150 g Putenbrust
50 g Roquefort
1 Schale Sojasprossen

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Kalbsleber auf Sojasprossen Hauptspeise: Putenragout an Gorgonzolasoße und Kartoffelkörbchen Dessert: Verlorene Haselnußtafel im Griessoufflé
Zubereitung des Dessert: Verlorene Haselnußtafel im Griessoufflé
Den Griess in Zucker und Sahne einkochen, mit gezuckertem Eischnee und einem Eigelb verrühren und in gefettete Förmchen füllen. Die Haselnußtafel von der Waffel trennen, in Stücke schneiden, als Kern mit in die Förmchen geben und im Ofen backen. Das Ganze im Förmchen auf einem flachen Teller servieren und die Waffeln und Johannisbeeren als
Garnitur darauf anrichten.
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