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Reis Reis mit Broccoli und Karotten

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Do Jan 31, 2008 6:28 am    Titel: Reis mit Broccoli und Karotten Antworten mit Zitat


Reis mit Broccoli und Karotten

1 Broccoli
200 g Krabben frisch
1 Becher RENUKA Kokosnusscreme
3 Möhren
1 Becher GALLO Reis schwarz
1 Rhabarber

Schwarzen Reis (mit Sepia gefärbt - weißer Reis tut es auch) kochen. Die Broccoliröschen in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die geschälten und in Streifen geschnittenen Karotten dazugeben. 4 ungeschälte, angedrückte Knoblauchzehen ebenfalls dazugeben, pfeffern und ca. 2 Min. ziehen lassen. Mit Soyasoße ablöschen, den gekochten Reis in die Pfanne geben und köcheln lassen. Die Krabben, kleingehacktes Basilikum und Schnittlauch dazugeben und ca. 2 min. ziehen lassen.
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