Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Balıklar > Enginarlı Levrek (5 adet - 191,571 defa bakıldı)

Enginarlı Levrek


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Ahtapot Tarifleri
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
İzmarit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Tarifleri
Kırlangıç Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Mürekkep Balığı Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Enginarlı Levrek

Hiç Kimse
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc4424
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2006
2,820 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
2 adet soğan
10 adet enginar
2 adet kesme seker
1 adet limonun suyu
1 adet levrek
1 çay bardagi sivi yag
Yarim demet kiyilmis dereotu
Tuz, Karabiber

YAPILIŞ TARİFİ
Soganlari dörde bölün. Tencereye koyun. Üzerelerine enginarlari, 2 adet kesme seker ve tuz koyup kisik ateste pisirin. Baligi limonlu su ve karabiber ile bir gece dolapta bekletin. Ertesi gün hafifçe haslayin.
Blendirdan geçirin. Enginarlarin ortalarina koyun. Dereotuyla süsleyip servis yapin.


Enginarlı Levrek

TugbaG


Kayıt: 19.04.2007
Mesajlar: 36
Şehir: Almanya
Kısa URL: https://ml.md/lc13350
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2007
2,713 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
1 büyük deniz levreği
2 enginar, dilimlenmiş
2 orta boy beyaz soğan, ince ince piyazlık doğranmış
5-10 kiraz domates, ikiye bölünmüş
dörtte bir su bardağı zeytinyağı
tuz
karabiber
bir taze biberiye dalı veya bir tutam kurutulmuş biberiye

Hazırlanması:
Levreği temizletip, fırında pişirecek şekilde hazırlatın. Uzunca bir folyoyu kenarları ortada birleşek şekilde katlayın. Yağlı fırın kağıdını da aynı şekilde katlayıp folyonun üzerine koyun. (folyo ve kağıdın uzunluğu yaklaşık olarak balığınızın üç katı olsun, böylece balığı üzerine koyup kapattığınızda tamamen kapanabilsin.)
Fırını 230C'ye (450F) getirin. Enginarları, soğanları, domatesleri ve zeytinyağını harmanlayın. Tuz ve karabiber ekleyin.
Balığı dışına tuz ve karabiber serperek folyonun üzerindeki yağlı kağıdın ortasına yerleştirin. Balığın içine de tuz, karabiber ve biberiye serpin. Harmanladığınız sebzeleri balığın üzerine yayın. Folyo ve kağıdı bir arada balığın üzerine katlayın. Açık kalan kenarları içe doğru kıvırın.
Fırın tepsisine yerleştirip 1 saat 10 dakika pişirin. Pişince 5 dakika oda sıcaklığında bekletip servis yapın.


ENGİNARLI LEVREK

ERBAP
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.07.2008
Mesajlar: 74
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc25053
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2008
2,507 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ:
1 levrek,
2'şer soğan, enginar ve domates,
sızma zeytinyağı,
karabiber,
tuz,
alüminyum folyo,
yağlı kağıt.

Balığın içini dışını yağlayıp, biber, tuzunu serpin. Doğranmış enginarlarla ve domatesleri ve piyazlık doğranmış soğanları harmanlayın. Karabiber, tuzunu ve yağını ayarlayın. Folyonun üzerindeki yağlı kağıdı serip, üzerine balığı yerleştirin. Sebzeleri de üzerine yayıp folyoyla kağıdı beraberce bohça gibi kapatın. 200 C. ye ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin.


Enginarlı Levrek

kandilli
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.03.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc141053
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2019
548 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet orta boy enginar
6 parça el kadar çıkarılmış levrek filetosu
1 çay bardağı sıvı yağ
Sos için:
5 yemek kaşığı mayonez
1 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı çok ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet limonun suyu

Önce bir teflon tavaya sıvı yağı koyun ve birer parmak kalınlığında dilimlediğiniz enginarları çevirerek iyice kızartın. Kızaran enginarları delikli kepçeyle süzdürerek alın ve bir servis tabağına yerleştirin. Aynı yağda levrek filetolarını önlü arkalı kızartın. Kızaran levrekleri kızarmış enginarların üzerine sıra sıra dizin. Öte yandan sos için mutfak blender'a mayonez, su, maydanoz, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip, 1-2 dakika çekin. Bu sosu balıkların üzerine gezdirerek servise sunun.



Enginarlı Levrek

mobiş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.09.2020
Mesajlar: 20
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc152946
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2020
319 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg levrek balığı
4 adet taze enginar
2 adet defne yaprağı
4 adet tane karabiber
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı un
1 yemek kaşığı krema
Tuz

Levrek balığını iyice temizleyip fileto çıkardıktan sonra kuşbaşı doğrayın, tane karabiber, defne yaprağı ve suyun bulunduğu tencerenin içinde 10 dakika haşlayın.
Haşladığınız enginarı ve yapraklarını karışıma ilave edin.
Ayrı bir kapta limon suyu, un ve çok az suyu birlikte karıştırarak tencereye aktarın.
Ateşten almadan önce krema ile bağlayıp tuz ekleyin.
Sıcak olarak tabaklara alıp servis yapın.







Enginarlı Levrek Tarifleri Balıklar



(5 adet Enginarlı Levrek 191,571 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası