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Torte Der schnellste Apfelkuchen der Welt

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mi Jul 23, 2008 5:53 am    Titel: Der schnellste Apfelkuchen der Welt Antworten mit Zitat


Der schnellste Apfelkuchen der Welt

Zutaten (für 8 Portionen)
100 g Halbfettbutter
Vanillepulver (aus dem Reformhaus)
140 g (brauner) Zucker
2 Eier
100 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 ml Milch (1,5 %)
900 g Äpfel

Zubereitung
Die Butter in der Mikrowelle schmelzen.
Zucker, Eier, flüssige Butter, Mehl, Backpulver, Vanillemark, Salz und Milch mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig rühren.
Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelviertel quer in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben mit dem flüssigen Teig vermischen.
Eine Tarteform mit Backpapier auslegen. Den Teig hineingeben und im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad ca. 45 Minuten backen (evtl. nach 30 Minuten mit Alufolie abdecken).
Der Kuchen schmeckt lauwarm am besten.
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