Müsli-Bananen-Brot

alperA · Verfasst am: Mi Jul 30, 2008 7:42 am Titel: Müsli-Bananen-Brot

Müsli-Bananen-Brot

Zutaten (für 20 Portionen)
100 g Honig
250 l Buttermilch
300 g Vollkorn Roggenmehl (Weizen)
400 g Banane (4 kleine)
150 g Grieß, roh (Vollkorn)
100 g Schoko Müsli
1 Prise Zimt
1EL Zitronensaft
2 TL Backpulver

Zubereitung
Müsli mit Buttermilch 10 min. quellen.
Mehl, Grieß, Backp. und Zimt mischen.
Bananen zerdrücken. Mit Honig, Saft und Müsli-Buttermilch zum Teig geben. Verkneten.
In gefettete Kastenform 30cm lang.
200 Grad ca. 40 min. (Umluft 180 Grad)

Yemek Tarifleri · Robot Admin Anmeldedatum: 18.06.2006 Auto Post Wohnort: Türkiye

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