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Sauce Krabbencocktail

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Fr Aug 15, 2008 8:18 am    Titel: Krabbencocktail Antworten mit Zitat


Krabbencocktail

Zutaten (für 2 Portionen)
200 g Krabben
150 g Joghurt 0,1%
20 g (4 TL) Creme fraiche 20%
10 g (2 TL) Tomatenketchup
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Süssstoff
Dill
zur Deko: einige Salatblätter

Zubereitung
Krabben abtropfen lassen und etwas trockentupfen. Die Salatblätter waschen und eine Schüssel/Teller damit auslegen - die Krabben darauf geben - mit Zitronensaft beträufeln. Joghurt, Creme fraiche, Zitronensaft, Tomatenketchup, Salz, Peffer und Süssstoff verrühren und über die Krabben geben.
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