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Brot Vollkornbrötchen mit Tomaten und Basilikum

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mo Sep 01, 2008 11:10 am    Titel: Vollkornbrötchen mit Tomaten und Basilikum Antworten mit Zitat


Vollkornbrötchen mit Tomaten und Basilikum

Zutaten (für 1 Portion)
1 Vollkornbrötchen
2 TL Tomatenmark
2 TL geriebenen Parmesan
2 Tomaten
einige Basilikumblättchen
Salz
Pfeffer

Zubereitung
Das Brötchen halbieren. Die Hälften mit Tomatenmark bestreichen und mit Parmesan bestreuen. Die Basilikumblättchen waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden.
Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen und in Scheiben schneiden. Die Tomatenscheiben auf den Brötchenhälften verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum darüber streuen.
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