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Snacks & Appetizers Super Knobatzder

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
Wohnort: Ankara

BeitragVerfasst am: Mi Apr 15, 2009 8:35 am    Titel: Super Knobatzder Antworten mit Zitat


Super Knobatzder

Für 4 Portionen
Zutaten
300 g reifer Camembert
100 g weiche Butter; (50 - 100 g je nach Geschmack) 6
Knoblauchzehen; (die grossen Dinger nehmen)
Salz
schwarzer Pfeffer; frisch aus der Mühle
1 Pr. Muskatnuss; frisch gerieben
1 EL Pistazien; gehackt

Den Camembert mit der Gabel zerdrücken und mit Butter mischen. Den Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse dazudrücken. Den Käse mit dem mit Salz, Pfeffer und dem Muskat kräftig abschmecken. Zum Schluss die Pistazien unterheben. Am besten über Nacht im Kühlschrank so richtig durchziehen lassen. Auf geröstetem Brot schmeckt er mir am besten.
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