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Brot Pannpizza

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
Wohnort: Ankara

BeitragVerfasst am: Sa Apr 11, 2009 5:54 am    Titel: Pannpizza Antworten mit Zitat


Pannpizza

Für 4 Portionen
Zutaten
2 St Tomaten
1 St Zwiebel
3 TL Knoblauch; feingehackt
4 St Toastscheiben
50 g Butter
250 g Gouda; dicke Scheiben geschnitten
2 TL Pfeffer; f.a.d.M.
Salz
100 g Pikantje van Gouda; frischgerieben
2 EL Pizzakräuter

Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Eine grosse Pfanne auf die Herdplatte stellen und fast auf die kleinste Stufe stellen. Das Toastbrot mit Butter bestreichen und mit der gebutterten Seite nach unten in die Pfanne legen. Mit dem Käse belegen. Darauf nun die Tomatenscheiben, die werden mit Knoblauch bestreuselt. Salzen, pfeffern, Zwiebel darüber und mit geriebenen Käse bestreuen. Die Kräuter nicht vergessen. Zugedeckt bei kleinster Stufe ca. 20 Minuten garen.
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