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Süssspeisen Süße Reisspeise (Sütlac)

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
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BeitragVerfasst am: So Mai 27, 2007 10:26 am    Titel: Süße Reisspeise (Sütlac) Antworten mit Zitat


Süße Reisspeise (Sütlac)

für 4 Pers. pro Pers.= 2,13 P.
80 g Milchreis trocken 4 P.
750 ml Milch 0,3% 4,5 P.
200 ml Wasser
12-16 Süßstofftabletten aufgelöst
1 Päckchen klarer Tortenguss
1 Päckchen Vanillezucker
Zimt

Den gewaschenen Reis mit dem Wasser in einen Topf geben, aufkochen lassen und bei niedriger Temperatur ziehen lassen, bis das Wasser aufgesogen ist. Dann die Milch erhitzen, zum Reis geben und noch einige Minuten köcheln lassen. Anschließend den Süßstoff unterrühren. Das Tortengusspulver nach Packungsanweisung mit etwas klarem Wasser anrühren und in den Reis geben. Gut verrühren und noch einige Minuten kochen lassen. Zum Schluss den Vanillezucker unterrühren und vom Herd nehmen. Dessertschalen mit kaltem Wasser auspülen, den Milchreis einfüllen und kaltstellen. Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen. Vorbereitung : ca 10 Min. Garzeit: 30 - 40 Min.
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