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Snacks & Appetizers Walliser Brotgratin

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
Wohnort: Ankara

BeitragVerfasst am: Fr Apr 17, 2009 8:14 am    Titel: Walliser Brotgratin Antworten mit Zitat


Walliser Brotgratin

Für 4 Portionen
Zutaten
150 g Walliser Roggenbrot m. Nuss
120 g Raclettekäse
2 Tomaten
Basilikum
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß

Brot in Scheiben schneiden und die Hälfte davon in eine mittelgrosse Gratinform legen. Käse und Tomaten in Scheiben schneiden und zuerst einige Käse- dann einige Tomatenscheiben auf das Brot legen. Mit Basilikum, Salz und Pfeffer leicht würzen. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken und diese ebenfalls beträufeln. Restliche Tomaten- und Käsescheiben darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 230 Grad etwa 30 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Paprika und Pfeffer würzen.
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