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Salat Weizengyros-Pitas mit Möhren-Sprossen-Salat

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Fr Feb 15, 2008 6:35 am    Titel: Weizengyros-Pitas mit Möhren-Sprossen-Salat Antworten mit Zitat


Weizengyros-Pitas mit Möhren-Sprossen-Salat

2 Bananen
1 Becher HOCHLAND Feta
1 Becher Kefir
1 Stange Lauch
4 Möhren
1 Becher Pita-Taschen
200 ml Tomatensaft
1 Schale Sojasprossen
1 Tüte Trockenobst
1 Becher Weizenpfannengyros

Das Weizenpfannengyros in Olivenöl anbraten und mit Tomatenmark, Sojasoße, einem Schuß Rotwein, Honig und einer Ecke Brühwürfel abschmecken. Einige Sojasprossen, Lauchscheiben und den gewürfelten Feta in Olivenöl, Salz und Pfeffer anschwitzen und in die eingeschnittenen, in Butter angerösteten Pita-Taschen füllen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit frisch gehacktem Schnittlauch bestreuen. Die Möhren raspeln und mit den übrigen Sojasprossen mit einer Marinade aus einem Teil Olivenöl, zwei Teilen Balsamico, Sojasoße, Curry, Honig, Salz und Pfeffer überziehen und separat auf einem flachen Teller servieren.
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