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Snacks & Appetizers Würzkäse

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
Wohnort: Ankara

BeitragVerfasst am: Fr Apr 17, 2009 8:39 am    Titel: Würzkäse Antworten mit Zitat


Würzkäse

Für 4 Portionen
Zutaten
4 mittelgrosse Zwiebeln
250 g Magerquark
2 Päckchen Frischkäse a 200 g
2 Röllchen Kapern
100 g Butter
Salz
Pfeffer
Paprika

Zwiebeln kleinschneiden. In einer Schüssel den Quark und den Frischkäse miteinander vermengen. Die Zwiebeln und ein Röhrchen Kapern dazugeben. In der Zwischenzeit auf kleiner Flamme die Butter zerlassen. Den Quarkkäse salzen und etwas pfeffern und zum Schluss die heisse braune Butter darübergiessen. Vorsichtig vermengen. Die Masse in das Geschenktöpfchen füllen, mit Paprika bestreuen und mit den restlichen Kapern garnieren. Im Kühlschrank stellen. Bald verschenken (oder selber essen...).
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