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Gemüse Zabaione mit Johannisbeeren und Datteln

 
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Mi Sep 05, 2007 11:07 am    Titel: Zabaione mit Johannisbeeren und Datteln Antworten mit Zitat


Zabaione mit Johannisbeeren und Datteln

9 Datteln frisch
1 Fleischtomate
1 Flasche Kleiner Feigling
1 Becher Johannisbeeren rot
300 g Thunfisch frisch
250 g TUFFI Schmand

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Zopf vom Thunfisch Dessert: Zabaione mit Johannisbeeren und Datteln
Zubereitung des Dessert: Zabaione mit Johannisbeeren und Datteln
Zunächst eine Zabaione zubereiten. Die Datteln halbieren. 150 ml. Sahne mit Kakaopulver verrühren, etwas aufgelöste Stärke dazugeben und bis zum Aufkochen verrühren. Die Dattelhälften und die Johannisbeeren auf der Zabaione dekorativ verteilen und abschließend etwas Kakaosahne in die Zabaione tröpfeln lassen.
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