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Torte Zitronengriess mit Sirup (Revani)

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
Wohnort: Ankara

BeitragVerfasst am: So Jun 17, 2007 6:18 pm    Titel: Zitronengriess mit Sirup (Revani) Antworten mit Zitat


Zitronengriess mit Sirup (Revani)

Zutaten:
5 Eier
200 Gramm Zucker
250 Gramm Griess
1 Esslöffel Butter
1 Zitrone; abger. Schale
SIRUP
1 Kilo Zucker;
3/4 Liter Wasser
1/2 Zitrone; den Saft

Zubereitungsanweisungen:
Das Wasser mit dem Zucker kochen, dann Zitronensaft dazugeben. 5 Minuten weiter kochen. Danach abkühlen lassen. Die Eier mit der Butter und dem Zucker verrühren bis sie schaumig werden. Den Grieß und die Zitronenschale daruntermengen. Diesen Teig auf ein gefettetes Tortenblech 5 cm dick einfüllen und bei mittlerer Hitze goldgelb backen. Darauf den kalten Sirup, den Sie vorher gemischt haben, gießen. Wenn das Gebäck heiß ist, dann soll der Sirup kalt sein und umgekehrt.
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