Geriebener Apfel mit Quark

alperA · Verfasst am: Sa Aug 02, 2008 7:10 am Titel: Geriebener Apfel mit Quark

Geriebener Apfel mit Quark

Zutaten (für 2 Portionen)
250 g Magerquark
20 g Vanillinzucker
300 g Apfel
Zitronensaft

Zubereitung
Äpfel reiben und mit Zitronensaft beträufeln (damit sie nicht braun werden). Quark mit etwas Mineralwasser aufschlagen und mit dem Vanillezucker mischen. Äpfel und Quark abwechselnd in eine Schüssel schichten, kurz kalt stellen und essen.

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