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Süssspeisen Paradiescrème an Birnensalat

 
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Çetin Odak
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BeitragVerfasst am: Fr Okt 05, 2007 12:07 pm    Titel: Paradiescrème an Birnensalat Antworten mit Zitat


Paradiescrème an Birnensalat

2 Birnen
1 Netz Paprika
drei Farben
1 Glas Nuss-Nougat-Creme
1 Becher Paradiescreme
Karamel
1 Schale Physalis
200 g Seeteufel
100 g Speck durchwachsen
1 Becher Spinat

Die Birnen entkernen, in Scheiben schneiden, in einer Pfanne mit Honig, Calvados, Zucker, Zimt,Weißwein und Butter schwenken und auf einem flachen Teller anrichten. Die Physalis enthüllen, in die erwärmte Nougatcrème tunken und am Tellerrand garnieren. Die Paradiescrème mit Milch aufschlagen , erkalten lassen und in einer Schale in derTellermitte
plazieren.
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